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#84 お取り寄せ通販サイト「島と暮らす」

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瀬戸内7県のグルメをお取り寄せできる通販サイト「島と暮らす」をご存じでしょうか?古来より朝廷に食材を献上するほど食材が豊かとされてきた淡路島を中心に、瀬戸内海に隣接する7県のおいしい食材を提供しています。今回はその中から、いまが旬の食材を中心に、淡路島のおすすめお取り寄せグルメを紹介していきます。




おうちで楽しめる淡路島5選

おいしい食材がそろう春の淡路島から、ご自宅でも楽しんでいただける5品をピックアップしました!

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1.淡路玉ねぎスープ 10食入り(税込¥550)
淡路島の玉ねぎをふんだんに使用した玉ねぎスープは、累計販売数6000万食を突破した大人気商品!観光土産としても人気の玉ねぎスープを、手軽に取り寄せることができます。

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そのままでも美味しい玉ねぎスープですが、付属のフライドオニオンを入れれば、玉ねぎの香ばしい香りと甘みが、スープのコクをさらに引き立ててくれます。スタンダードな「コンソメ」の他、まろやかでクリーミーな味わいの「ポタージュ」、軽食にもぴったりな「はるさめ」の3種類をご用意しています。

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2.新玉ねぎ「陽の玉」(3㎏ 税込¥1,740~)
まさにいまが旬の新玉ねぎ。中でも「陽の玉」は、契約農家が「島と暮らす」のためだけに栽培してくれたこだわりの品種です。除草剤を使わず、畑で完熟させた「陽の玉」は、日持ちの良さも人気の理由です。

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みずみずしく甘い新玉ねぎは、まずは生のままお召し上がりください。スライスして水にさらさず、そのままサラダにするのがおすすめです。独占販売のため無くなり次第終了の「陽の玉」は、3㎏からご用意しています。

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3.淡路島産ちりめん 300g(税込¥1852)
淡路島の岩屋漁港でとれたしらすを釜揚げし、天日干ししたちりめん。漁港からすぐの加工場で、釜入れから天日干しまでを一貫して生産しているため、その品質は神戸中央市場でも高く評価されています。

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表面が完全に乾ききらない程度に干した「しわら干し」の状態にすることで、ふわっとした風合いと柔らかい口当たりのちりめんに仕上げています。長期保存にも向いているので、さまざまなお料理にお使いください。

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4.淡路島牛乳 1000ml(税込¥248)
その昔、「花とミルクとオレンジの島」と言われていた淡路島。現在も、兵庫県下の40%に当たる6,800頭を飼育し、西日本を代表する酪農地帯となっています。

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海に囲まれ、大きな自然の中で育てられた乳牛からとれた、甘みが強くコク深い「淡路島牛乳」。酪農の島、淡路島の生乳の味を、ぜひご家庭でもお楽しみください。他にも、淡路島牛乳をたっぷりと使用した「のむヨーグルト」や「淡路島プレーンヨーグルト」もご用意しています。

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5.北坂養鶏場のたまご もみじ 10個(税込¥600)
餌と水にこだわりながら、日本在来の鶏をひな鳥から育てている「北坂養鶏場」は、淡路島を代表する養鶏場。丹精込めて育てた鶏のたまごは、島内の多くの飲食店やホテルでも使われるほど、淡路島でも人気のたまごです。

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生のままその美味しさを味わってほしい、北坂養鶏場 自慢の生食用たまご。卵かけご飯やすきやき、丼ぶりのとじ卵に最適です。祖先は全て、日本に6%しか存在しないとされる「純国産鶏」。その味わいを、ご家庭でもお楽しみいただけます。





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他にも、淡路島が誇るおいしい食材がたくさんそろう「島と暮らす」。ぜひこの機会に、お試しください。


<瀬戸内7県のいいものお取り寄せ「島と暮らす」>
https://www.shima-life.jp/



by awaji_gourmet | 2020-05-19 19:00 | 食材 | Comments(0)

【淡路島観光協会公認ブログ】チッキィが、食材の宝庫「淡路島」のおいしい情報をレポートします♪


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