#45 淡路島kitchen ハッピーハンバーグ

‟淡路牛をもっと気軽に”
ステーキ&ハンバーグがリーズナブルに頂けるお店
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松坂牛や神戸牛、飛騨牛や米沢牛など、いまや数多くのブランド牛が存在する中、実はここ淡路島にも、そんな高級肉に引けを取らない「淡路牛」があることをご存知ですか?今回はそのきめ細やかな肉質を上質な甘み、口溶けの良さが定評の「淡路牛」を気軽に、そしてリーズナブルにいただけるお店をご紹介します!

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淡路島の北側、‟淡路夢舞台”の中に併設する「淡路島kitchen ハッピーハンバーグ」は、昨年の7月にオープンしました。ここはいま、全国的に話題の淡路牛を提供する、ステーキ&ハンバーグ専門店です。

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60席もある広々とした店内の様子。奥には、6~12名が入れる個室もあります。(事前予約が必要です)

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ペット連れ専用のテラス席は、緑を眺めながら食事をいただくことができます。ちなみに夢舞台は、有名建築家の安藤忠雄が手掛けた施設なので、建物を眺めているだけでも楽しめますよ♪

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ハッピーハンバーグのメニューには、使用している淡路島の食材の紹介はもちろん、近場のおすすめ観光スポットが書かれていたりと、島外からのお客様でも楽しめる工夫がされています。細かいおもてなしの心が随所にうかがえたところで、いよいよお待ちかねの、ハッピーハンバーグ‟人気TOP3”のメニューをご紹介します!

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\やっぱり一度は食べるべき!/
人気ナンバーワンは「淡路牛鉄板ステーキ」(写真はリブロースステーキ220g 4,980円)

お肉はサーロイン・リブ・ヘレの三種類から選ぶことができます。食べ応え抜群のステーキは、オリジナルガーリックソース・デミグラス・オニオン・塩だれ・ポン酢の5種類のソースから選んでお召し上がりいただけます♪意外にも、女性客からのオーダーが多いのだそう…!

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\せっかくならどっちも食べたい!/
二位は「淡路牛手ごねハンバーグ&牛サイコロステーキ」1,820円

せっかくならどっちも食べてみたい!そんなわがままな要望に応えてくれるのが、ハンバーグと牛肩ロースのサイコロステーキがセットになった贅沢メニュー。他にも「ハンバーグと牛すき肉」、「ハンバーグと鱧フライ」など、‟ハーフ&ハーフメニュー”が充実しているのも嬉しいポイントです!みんなでシェアしながら、いろいろな味を楽しんでいってくださいね!

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\ハッピーハンバーグ自慢の王道メニュー!/
三位は「淡路牛手ごねハンバーグ」1,480円

淡路牛と淡路島産たまねぎをたっぷり使用した、うまみたっぷりジューシーな手ごねハンバーグ(220g)。ぜひ一口目は何もつけず、素材そのものの味を楽しんでください。ソースはこちらも5種類からお選びいただけます。また、シンプルなハンバーグだけでなく、チーズとトマトをトッピングした「イタリアントマトハンバーグ」や、さっぱりとおろしポン酢でいただく「和風おろし手ごねハンバーグ」も人気です♪

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淡路島に来たら一度は食べたい「淡路牛」。
ぜひ、ハッピーハンバーグでご賞味ください!



<淡路島kitchen ハッピーハンバーグ>
兵庫県淡路市夢舞台2展望レストラン1F
TEL:0799-74-6345
営業時間:11:00~16:00(15:00 L.O)
     17:00~21:00(20:00 L.O)
定休日:水曜日
記事・写真:藤本沙紀



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by awaji_gourmet | 2018-09-20 08:03 | レストラン | Comments(0)